Pazar , Haziran 7 2026

21. Yüzyıl Kent Yaşamında Yeni Dönem

Yeryüzünde insanlık 21. yüzyıl  kent yaşamına yeni bir yaşam aktivitesi ekledi. bilim insanları ve tarım mühendislerinin ortak çabaları ile hayata geçen bu yeni uygulama uygulandığı şehirlerde o kent'in %10 ile %100 arasında tarımsal ve zirai ihtiyacının karşılanmasını sağlıyor. Hangi iklim koşuluna sahip olursa olsun, varolan iklim koşullarının neredeyse tamamen kontrol edilebildiği bir ortam sağlanabilen bu sistem binaların çatılarına kurulan bu sistem sayesinde insanlar doğaya olan aidiyetinden bir parça da olsa kopmadan çeşitli sebze ve tahılları üretebiliyorlar. topraklı ve topraksız tarıma dayalı olan bu sistem ile birlikte gelecekte kırlara ya da tarımsal üretim alanlarına olan bağımlılığı neredeyse tamamen ortadan kaldırmaya dönük bir proje olarak ele alınıyor.

Yeryüzünde insanlık 21. yüzyıl  kent yaşamına yeni bir yaşam aktivitesi ekledi. bilim insanları ve tarım mühendislerinin ortak çabaları ile hayata geçen bu yeni uygulama uygulandığı şehirlerde o kent'in %10 ile %100 arasında tarımsal ve zirai ihtiyacının karşılanmasını sağlıyor. Hangi iklim koşuluna sahip olursa olsun, varolan iklim koşullarının neredeyse tamamen kontrol edilebildiği bir ortam sağlanabilen bu sistem binaların çatılarına kurulan bu sistem sayesinde insanlar doğaya olan aidiyetinden bir parça da olsa kopmadan çeşitli sebze ve tahılları üretebiliyorlar. topraklı ve topraksız tarıma dayalı olan bu sistem ile birlikte gelecekte kırlara ya da tarımsal üretim alanlarına olan bağımlılığı neredeyse tamamen ortadan kaldırmaya dönük bir proje olarak ele alınıyor.

Devamı..

Knut Hamsun ve Açlık

Knut Hamsun Açlık romanında salt beslenme ihtiyacından doğan bir açlığı değil, esin'e-bilgiye ve yazmak ile ilgili yeteneğe olan ihtiyacını anlatmaktadır. Bu ihtiyaçların eksikliğinin ruhsal yapısında karakterinde ve duygularında yarattığı kırılganlığı alınganlığı ve hassaslığı kendi yaşamında çelişkili ve kırılgan bir insan olarak yaşamını sürdürmesine yolaçtığı, bu kırılgan halin yarattığı bilinç akışı ile birlikte olayların ve tiratların sürekli bir geleceğe dönük umutsuzluk hissi yaratan distopya romanı haline getirdiğini ifade etmek gerekiyor.

Knut Hamsun Açlık romanında salt beslenme ihtiyacından doğan bir açlığı değil, esin'e-bilgiye ve yazmak ile ilgili yeteneğe olan ihtiyacını anlatmaktadır. Bu ihtiyaçların eksikliğinin ruhsal yapısında karakterinde ve duygularında yarattığı kırılganlığı alınganlığı ve hassaslığı kendi yaşamında çelişkili ve kırılgan bir insan olarak yaşamını sürdürmesine yolaçtığı, bu kırılgan halin yarattığı bilinç akışı ile birlikte olayların ve tiratların sürekli bir geleceğe dönük umutsuzluk hissi yaratan distopya romanı haline getirdiğini ifade etmek gerekiyor.

Devamı..

Siyez Buğdayı ve Siyez Bulguru

Siyez buğdayı ya da siyez buğdayından üretilen siyez bulguru bugünlerde buğday türevli ürünlerde tat ve lezzet yönünden adından sıkça söz ettiren bir buğday türüdür.  Kaplıca, einkom gibi adlarla da anılan bu buğday türü yaklaşık 10.000 yıldır Fransa topraklarında boy verdiği rivayet edildiği gibi, Fas, Eski Yugoslavya’nın da bazı bölegelerinde yetiştirilmekteydi.  Türkiye’de yetişen Latince de adıyla Triticum Dicoccum şeklinde de adlandırılmaktadır. Anadolu coğrafyasında Frigya, Hitit uygarlıkları döneminde ekilip üretiminin yapıldığı, günümüzde de Anadolu’nun bazı bölgelerinde halen üretiminin yapıldığı bilinmektedir.

Siyez buğdayı ya da siyez buğdayından üretilen siyez bulguru bugünlerde buğday türevli ürünlerde tat ve lezzet yönünden adından sıkça söz ettiren bir buğday türüdür.  Kaplıca, einkom gibi adlarla da anılan bu buğday türü yaklaşık 10.000 yıldır Fransa topraklarında boy verdiği rivayet edildiği gibi, Fas, Eski Yugoslavya’nın da bazı bölegelerinde yetiştirilmekteydi.  Türkiye’de yetişen Latince de adıyla Triticum Dicoccum şeklinde de adlandırılmaktadır. Anadolu coğrafyasında Frigya, Hitit uygarlıkları döneminde ekilip üretiminin yapıldığı, günümüzde de Anadolu’nun bazı bölgelerinde halen üretiminin yapıldığı bilinmektedir.

Devamı..

Nişasta Bazlı Şeker

Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ), mısır nişastasından elde edilen früktozun işlenerek Glikoz yani şeker elde edilmesine denir. Tabiatta ki bütün meyvelerde bulunan şeker ekonomik bir değer ile birlikte kullanım açısından verimli olduğu için daha çok “şeker pancarı” ve “şeker kamışı”ndan elde edilir. Türkiye de şeker üretimi daha çok şeker pancarından elde edilmektedir. İnsan bünyesi ancak düşük düzeyde şeker tüketimini kaldırabilecek metabolizmaya sahiptir. Eğer şeker tüketimi artarsa vücudumuzdaki karaciğer başta olmak üzere pankreas gibi organlar zarar görür.

Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ), mısır nişastasından elde edilen früktozun işlenerek Glikoz yani şeker elde edilmesine denir. Tabiatta ki bütün meyvelerde bulunan şeker ekonomik bir değer ile birlikte kullanım açısından verimli olduğu için daha çok “şeker pancarı” ve “şeker kamışı”ndan elde edilir. Türkiye de şeker üretimi daha çok şeker pancarından elde edilmektedir. İnsan bünyesi ancak düşük düzeyde şeker tüketimini kaldırabilecek metabolizmaya sahiptir. Eğer şeker tüketimi artarsa vücudumuzdaki karaciğer başta olmak üzere pankreas gibi organlar zarar görür.

Devamı..

Kum Ve Kumullar

Kum, milyonlarca ve hatta milyarlarca yılda madde ışık olarak bilinen en ağır kütlelere doğru olan yolculuğuna da başlar. Yeryüzünde de maddenin bu yolculuğu kaya, mercan gibi, kimi karada kimi denizde dalgaların yarattığı gel-git'ler ortaya çıkar. Baktığımızda bizim için hiçbir anlam ifade etmeyen bu kum taneleri, hem tarihsel arkaplanı ile hem de yeryüzündeki canlı hayat için taşıdığı önem ile karşımızda sessizce durur.

Kum, milyonlarca ve hatta milyarlarca yılda madde ışık olarak bilinen en ağır kütlelere doğru olan yolculuğuna da başlar. Yeryüzünde de maddenin bu yolculuğu kaya, mercan gibi, kimi karada kimi denizde dalgaların yarattığı gel-git'ler ortaya çıkar. Baktığımızda bizim için hiçbir anlam ifade etmeyen bu kum taneleri, hem tarihsel arkaplanı ile hem de yeryüzündeki canlı hayat için taşıdığı önem ile karşımızda sessizce durur.

Devamı..

Milyonlarca Yıllık Tarih Ve Homo Sapiens

Gerek, yapılan araştırmalar sonucu elde edilen bulgular olsun gerekse de yapılan deney ve gözlemler sonucu olsun insan türünün milyonlarca yılı bulan bir evrim sürecini yaşadığı kanıtlanmış durumda. Yeryüzünde yaşamın gelişiminin biyolojik aşaması Hoimar Von Ditfruth’un kaleme aldığı “Dinazorların Sessiz Gecesi” adlı eseri ile anlatılırken, kendisinden önceki türlere göre kıyaslandığında insan türünü temsil eden Sapiens’in yaşamsal rekabeti yaşadığı Neandertal’ler ile ölümüne rekabeti de Yuval Noah Harari’nin “Sapiens” adlı eserinde anlatılır.

Gerek, yapılan araştırmalar sonucu elde edilen bulgular olsun gerekse de yapılan deney ve gözlemler sonucu olsun insan türünün milyonlarca yılı bulan bir evrim sürecini yaşadığı kanıtlanmış durumda. Yeryüzünde yaşamın gelişiminin biyolojik aşaması Hoimar Von Ditfruth’un kaleme aldığı “Dinazorların Sessiz Gecesi” adlı eseri ile anlatılırken, kendisinden önceki türlere göre kıyaslandığında insan türünü temsil eden Sapiens’in yaşamsal rekabeti yaşadığı Neandertal’ler ile ölümüne rekabeti de Yuval Noah Harari’nin “Sapiens” adlı eserinde anlatılır.

Devamı..

Palm Yağı Hakkında Spekülasyonlar Ve Gerçekler

Palm yağı ile ilgili bütün tartışmalar 2016 yılında Avrupa Gıda Standartları Ajansı(EFSA)’nın palm yağının kötüleşen Avrupa ekonomilerinin etkisiyle Avrupa da kullanımı artan palm yağının vücuttan atılamayan toksik maddeler içerdiği yönünde ki raporu ile başlayıp, 2017 ocak ayındaki BBC’nin Ferrero markasının ürettiği Nutella’nın bileşiminde bulunan kıvam ve lezzet arttırıcı özellikleri nedeniyle kullanılan palm yağının sağlık açısından tehlikeler içerdiğinin basına ve kamuoyuna duyurulmasıyla doruk noktaya ulaştı.

Palm yağı ile ilgili bütün tartışmalar 2016 yılında Avrupa Gıda Standartları Ajansı(EFSA)’nın palm yağının kötüleşen Avrupa ekonomilerinin etkisiyle Avrupa da kullanımı artan palm yağının vücuttan atılamayan toksik maddeler içerdiği yönünde ki raporu ile başlayıp, 2017 ocak ayındaki BBC’nin Ferrero markasının ürettiği Nutella’nın bileşiminde bulunan kıvam ve lezzet arttırıcı özellikleri nedeniyle kullanılan palm yağının sağlık açısından tehlikeler içerdiğinin basına ve kamuoyuna duyurulmasıyla doruk noktaya ulaştı.

Devamı..

İlkbahar Yorgunluğu Ve Sağlığımız

Eğer kronik rahatsızlıklar yaşıyorsanız biz sağlık kuruluşunda muayenenizi yaptırıp bu geçiş dönemini en az etki ile atlatmak için gerekli bilgiye ulaşmanızı sağlık veriyoruz. Konunun özü kısaca şudur; kıştan çıkmışsınızdır ve karaciğerleriniz yorgundur. Karaciğer detoksu için gerekli beslenme programına ihtiyacınız vardır. Kas dokuları ve damarlarda ki soğuk hava etkisi ile meydana gelen daralma yerini genleşmeye bırakmaktadır. İhtiyacınız olan moralinizi yüksek tutmaktır

Eğer kronik rahatsızlıklar yaşıyorsanız biz sağlık kuruluşunda muayenenizi yaptırıp bu geçiş dönemini en az etki ile atlatmak için gerekli bilgiye ulaşmanızı sağlık veriyoruz. Konunun özü kısaca şudur; kıştan çıkmışsınızdır ve karaciğerleriniz yorgundur. Karaciğer detoksu için gerekli beslenme programına ihtiyacınız vardır. Kas dokuları ve damarlarda ki soğuk hava etkisi ile meydana gelen daralma yerini genleşmeye bırakmaktadır. İhtiyacınız olan moralinizi yüksek tutmaktır

Devamı..