Bir yılda dört mevsimi yaşamanın lüksünü bizlere sunan ülkemiz, sahip olduğu bitki örtüsü çeşitliliği sayesinde de zengin besin maddelerini bizlerle buluşturuyor. Bu yazımızda ise, zengin besin maddelerinden olan ve içeriğiyle sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelen “bal”dan söz edeceğiz. 1 gram balın üretilmesi için bir arının 4 binden fazla çiçeği gezdiğini düşünürsek zengin bir içerikten söz etmek kaçınılmaz hale geliyor.
Devamı..