Etiket: kefir nedir

Kefir Tarifi- Probiyotik Kefir Nasıl Yapılır?

Özellikle göçebe yaşam koşullarında açığa çıkmış, haycanlık ve göçerlikle ilişkilendirilmiştir. Rusya ve Ukrayna’ da da yaygın olarak tüketiliyor. Bir dönem veremle mücadelede de hastaların bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanıldığı belirtilir. Yapılan bilimsel araştırmalar Kefir’ in bir çok hastalığın mücadelesinde katkısı olduğunu gösteriyor. Probiyotikler bu açıdan fonksiyonel gıdalardır. Kendisi dışında birçok fonksiyonun düzenlenmesinde etkilidirler.

Özellikle göçebe yaşam koşullarında açığa çıkmış, haycanlık ve göçerlikle ilişkilendirilmiştir. Rusya ve Ukrayna’ da da yaygın olarak tüketiliyor. Bir dönem veremle mücadelede de hastaların bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanıldığı belirtilir. Yapılan bilimsel araştırmalar Kefir’ in bir çok hastalığın mücadelesinde katkısı olduğunu gösteriyor. Probiyotikler bu açıdan fonksiyonel gıdalardır. Kendisi dışında birçok fonksiyonun düzenlenmesinde etkilidirler.

Devamı..