Brokolide bulunan biyoaktif bileşikler vücudun antioksidan kapasitesini arttırır, antimikrobiyal etkiler gösterir ve böbrek kanseri, prostat kanseri, mesane ve akciğer kanseri riskini azaltır. Büyümüş tümörlerin gerilemesine katkıda bulunur. Çok fazla folat içerir. Bu özelliği ile kolon, mide ve rahim ağzı kanserlerine karşı koruyucudur. Brokolide bulunan bir bileşik olan sülforafan, vücuttan fazla östrojeni uzaklaştırarak özellikle meme, rahim ve kolon kanseri için faydalıdır.
Devamı..