Çikolatanın tarihi eski zamanlara dayanmaktadır. Tam 4 bin yıl önce Maya ve Aztekler tarafından özel günlerde tüketilen bir içeceğin yapımında kullanılmıştır. Coğrafi keşiflerde Kristof Kolomb'un Avrupa'ya taşınmasıyla çikolata sesi duyulmaya başlandı. Aztek ve Mayalarda, çikolatadan yapılan içeceği sadece zümrütlü insanlar içebilirdi. Sıradan insanlar ise çok özel bir durum olmadan içki içemezdi. İlk günlerde içecek olarak acı bir şekilde tüketilen kakao, 1700'lü yıllarda İngilizlerin buna süt eklemesiyle farklı bir tat olmaya başladı.
Devamı..