Büyükten küçüğe hepimizin çok sevdiği atıştırmalıklardan biridir çiğ köfte. Canımız çektiğinde hemen en yakın bayiye gidip alıveririz. Ancak pandemi döneminde her an dışarı çıkamıyoruz. Ama çiğ köfte seven insan ne yapar eder, o çiğ köfteyi yer diyorsanız size güzel bir tarif verebiliriz. Tarife uyarak ve doğru ölçüleri tutturarak müthiş bir etsiz çiğ köfte ziyafeti çekebilirsiniz.

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Yapımı

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur(çiğ köftelik)
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates/ biber salçası
1 adet orta boy soğan
1 fincan zeytinyağı
1 fincan isot
En fazla 1 fincan pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

İlk olarak çiğ köftelik ince bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz.
Yumuşaması ve suyunu çekmesi için 10 dakika kadar bekliyoruz.
Şimdi malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Rendenin küçük tarafı ile soğanı rendeleyelim.
Şimdi ince bulgurumuzu alalım. Robotun bıçağı veya normal bıçak ile bulguları ezelim.
Bulgurun üzerine soğan, salça, isot, pul biber, nar ekşisi ve limonun suyunu ilave edelim.
Tuzunu atıp robotun kapağını kapatalım.
Robotu en düşük seviyede en az 10 dakika olacak şekilde çalıştıralım.
Robot çiğ köfteyi hazırlarken, siz de arkada marul, ayran gibi detayları halledebilirsiniz:)
10 dakika sonra çiğ köftenin kıvamına bakıp robotu kapatalım.
Servis için çiğ köfteyi tabağa alalım.
Bir elinizle toparladıktan sonra sıkın ve çiğ köfte şeklini verin. Ve işte çiğ köftemiz hazır. Afiyet olsun.
- Yazar: Mr. Article

Post Views: 279

Arnold Zweig Kimdir?

Zweig, üniversite eğitimini Berlin ve Breslau (günümüzde Wrocław) üniversitelerinde hukuk ve felsefe alanında tamamlamıştır. Ancak edebiyata olan ilgisi onu hukuk alanında bir kariyer yapmaktan alıkoymuştur. Birinci Dünya Savaşı sırasında asker olarak görev yapmış, bu deneyimler onun savaş karşıtı bakış açısını ve edebiyatının temel konularını şekillendirmiştir.